Um Kräuter zu ziehen, bedarf es keines großen Gartens: Das aromatisch duftende "Beet" gedeiht bei richtiger Pflege sogar auf der Fensterbank in jeder Küche. Was für eine schnelle, bequeme "Ernte" ziemlich praktisch ist und noch dazu dekorativ aussieht.

Tipps für die erfolgreiche Kräuteranzucht:

1. Zimmergewächshaus mit COMPO SANA® Anzucht- und Kräutererde füllen – Samen gleichmäßig und nicht zu dicht verteilen.
2. Dünn mit Erde abdecken und leicht andrücken.
3. Feucht halten – am besten mit Blumensprüher besprühen.
4. Hell stellen (entweder viel Tageslicht oder unter die Pflanzenlampe) und Durchzug vermeiden.
   
   

Kräuterlexikon

Kräuter

ein- jährig

zwei- jahrig

mehr- Jährig

Keim- dauer(Tage)

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Verwendung

Basilikum

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10 - 14

Appetitanregend, wassertreibend; bei Nervosität, Schlaflosigkeit, Erkältungs- krankheiten, Nierenleiden, Magen- und Darmbeschwerden

Zu Kräutersoßen, Salaten, Kräuterbutter, Fleisch - nicht mitkochen -

Dill

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14 - 21

Nervenberuhigend, appetitanregend, bei Magenkrämpfen, Schlafstörungen, Blähungen

Zu Mayonnaisen, Salaten, Essig, Früchten, Tomaten, Fischgerichten, Quark, Rohkost, Dillsuppe, Samen für Tee - nicht mitkochen -

Oregano

*

14 - 21

Magenstärkend, appetitanregend, verdauungsfördernd, nervenstärkend; Tee bei Erkältung, Erkrankung der Luftwege, Asthma

Zu Tomaten, Fleisch, Käse, Suppen, Gemüse, Pizza - stets mitkochen -

Petersilie

*

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15 - 24

Appetitanregend, verdauungsfördernd, schweiß-, gallen-, harntreibend, blutreinigend; bei Nieren- und Blasen- entzündungen, Rheuma

Zu Suppen, Soßen, Gemüsen, Salaten, Kartoffeln, - nicht mitkochen -

Rosmarin

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20 - 28

Gallentreibend, appetitanregend, gegen chronische Hautausschläge, bei Leiden der Bewegungsorgane, niedrigem Blutdruck; Tee wirkt nervenstärkend, anregend für Herz und Kreislauf

Triebspitzen und Blätter zu Fleisch-, Grill-, Kartoffel- und Gemüse- gerichten; auch für Kräuterwein, - geist und -tee

Schnitt- lauch

*

14 - 16

Appetitanregend, verdauungsfördernd, blutdrucksenkend, gegen Blutarmut

Zu Suppen, Soßen, Quark, Fleisch, Eiern, Kartoffel- gerichten, als Butterbrotbelag - frisch oder tiefgefroren -

Thymian

*

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12 - 15

Schleimlösend, krampflösend, harntreibend; Tee bei Magen-, Darm- und Gallenleiden, Bronchitis; äußerlich bei schlecht heilenden Wunden

Junge Triebe zu Quark, Fleisch- und Gemüse- gerichten, Pizza, Pilzen, Soßen; - mitkochen - Tee, Bademittel

Estragon

10 - 14

Rheumalindernd, harntreibend, verdauungs- und gallenflußfördernd; regt Nierentätigkeit an

Zu Salaten, Quark, Suppen, Soßen, Geflügel, Kräuteressig, Kräuterwein, Kräuterbutter; zum Einlegen von Gurken; Tee - mitkochen -

Majoran

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18 - 28

Nervenberuhigend, schleimlösend; bei Asthma, Geschwüren, Magenkrämpfen, Nasen- entzündungen, Katarrh, Blutdruck- erkrankungen

Zu Tomatensoße, Geflügel, Schweine- fleisch, Wurst, Kartoffeln, Pizza, Rohkost - nur kurz mitkochen -

Pfeffer- minz

*

12 - 16

Schmerzlindernd, Bei Magen- und Darmerkrankungen, Erkrankungen der Atemwege, Leiden der Bewegungsorgane, Herz- und Kreislauf- erkrankungen

Frisches Kraut in kleinen Mengen zu Soßen, Suppen, Rohkost, Quark, Eiern, Gelee, Drinks, Kräuteressig, - wein und -geist; Tee, Bademittel

Die richtige Erde Für das optimale Wachstum Ihrer Kräuter ist COMPO SANA® Anzucht- und Kräutererde, die Erde mit der Kräuter-Aktivformel, bestens geeignet: Guano, Agrosil (ein speziell entwickelter Wurzelaktivator) sowie besonders auf die Bedürfnisse von Kräutern abgestimmte Nährstoffe stellen ein ausgewogenes Wasser- und Nährstoffangebot im Boden sicher. Dadurch wird die Wurzelentwicklung und das kräftige Wachstum Ihrer Kräuter gefördert.

Bewässerung
Kräuter benötigen eine besonders feine und lockere, durchlässige Struktur. Die Erde soll die Feuchtigkeit gut halten, aber nicht zur Staunässe neigen.

Düngung
Der pH-Wert sollte idealer Weise zwischen 5,5 und 6,5 liegen. COMPO Kräuterdünger ist ein chloridarmer Spezialdünger und besitzt eine milde Formulierung mit reichlich Spurennährstoffen für ein geschmackvolles Aroma der Kräuter.

Krankheiten & Schädlinge
Nachfolgend einige Wachstumsstörungen und Möglichkeiten ihrer Behebung:

	Mangelerscheinung		Ursache		Lösung
	hellgrüne Blätter		Nährstoffmangel		regelmäßig COMPO Kräuterdünger geben
	Pflanzen werden sehr lang und bleiben dünn		zu wenig Licht/zu hohe Temperaturen z.B. in der lichtarmen Zeit		Pflanzen heller/kühler stellen
	Pflanzen bleiben klein und wachsen schlecht		zuviel Wasser; Wurzeln sind an den Spitzen braun/faul		weniger gießen